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Cremige Ramen

Super schnell und perfekt für jeden Tag! 😍

 Was du brauchst:
- TressBrüder Thai Kokos Suppe
- Kokosöl
- Sojasauce
- Knoblauch
- Ingwer
- Ramennudeln
- Tofu
- Gemüse deiner Wahl

 

Zubereitung:

Für die Suppe: Brate den Knoblauch und Ingwer in etwas Kokosöl an. Optional Gemüse mit anbraten. Alles mit der Thai Kokossuppe ablöschen und einmal aufkochen lassen. Die Nudeln hinzugeben und 5 Minuten, oder je nach Packungsanweisung ziehen lassen.

Für den Tofu: Tofu gut abtropfen lassen, danach in Würfel schneiden und optional in Maisstärke und Kurkuma marinieren. Damit wird der Tofu extra knusprig. Die Würfel werden nun in etwas Öl angebraten bis sie goldbraun sind. Mit Sojasauce ablöschen und solange die Pfanne schwenken, bis der Tofu die Sojasauce weitestgehend aufgenommen hat. Suppe mit den Tofuwürfeln und frischen Kräutern und Sesam garnieren und dann heißt es nur noch: Guten Appetit! 😋